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http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/1126| Efecto de dos densidades de cultivo en el crecimiento del abulón amarillo (Haliotis corrugata) en un sistema cerrado Efect of two densities in a closed and open recirculating system in the growth of the yellow abalone ( Haliotis corrugata) | |
| Leticia María Badillo Sotelo | |
| Manuel Alberto Segovia Quintero | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución | |
| Ciencias del mar,Acuicultura,Abulón amarillo,Haliotis corrugata | |
| El abulón amarillo (Haliotis corrugata) por sus características de tipo de carne y concha posee un alto valor de mercado. El cultivo de engorda tradicional de esta especie se lleva a cabo en tanques con flujo continuo, con tasas de recambio de 200 hasta 2,400%. Estos altos volúmenes de agua representan una limitante para el crecimiento de esta industria por el que el cultivo en sistema cerrado representa una alternativa, ya que consiste en el reúso y tratamiento de agua, donde el volumen de recambio diario es menor o igual al 10% del volumen total. El objetivo de este trabajo fueevaluar el efecto de dos densidades de cultivo: 10% de cobertura de placa (D1) y 30% de cobertura de placa (D2) en el crecimiento y sobrevivencia del abulón amarillo H. corrugata en un sistema cerrado. Se utilizaron 2,400 abulonesjuveniles (7.11±2.0 g y 37.01±3.4 mm). Se utilizaron tres sistemas de cultivo: un sistema de flujo abierto (S1) y dos sistemas cerrados (S2 y S3). El experimento tuvo una duración de 127 días, y durante este periodo para evaluarel crecimiento de los abulones se realizaron 5 biometrías (0, 46, 67, 86 y 127 días de cultivo). Las condiciones fisicoquímicas que más favorecieron la sobrevivencia y la tasa de crecimiento del abulón H. corrugata fueron: 18 – 20 °C, 32 – 35 ‰, > 100 mg de CaCO<sub>3</sub>/L, <0.2 mg NAT/L y <0.2 mg NO<sub>2</sub>/L. La densidad de cultivo no afecto la tasa de crecimiento en eso y talla promedio que fue de 0.17 g/día en 10% de cobertura de placa y 0.012 g/día y 0.25 mm/día en 30% de cobertura de placa. El sistema abierto fue significativamente mejor en tasa de crecimiento en peso y talla total (p =0.0000) que el sistema cerrado. La tasa de crecimiento total en peso fue para S1, 0.023 g/día, S2, 0.006 g/día, y S3 0.008 g/día. La tasa total de crecimiento en talla fue para S1 (0.034 mm/día), S2 (0.013 mm/día) y S3 (0.017 mm/día). La densidad de cultivo no afecto la sobrevivencia total que fue de 84.78 % en D1 y 82.83 % en D2. La sobrevivencia total por sistema de cultivo fue en S1 (89.75%), S2 (84.13%) y S3 (71.7%). En los estudios de esta especie se concluye que la calidad de agua y la densidad de cultivo tienen un efecto directo en la tasa de crecimiento de abulón amarillo. The yellow abalone (Haliotis corrugata) possessed a high market value worldwide due to their meat and shell characteristics. The traditional abalone culture is carried out in flow through tanks with water flow rates that ranges between 200 to 2,400%. These high volumes of water associated with the abalone culture represent a constraint for the growth of this industry, and recirculating systems can become a viable alternative, since the water exchange rates for these systems are less than 10% of the total volume. An experiment was conducted to study the effect of two densities: 10% of cover of plate (D1) and 30% of cover of plate (D2) on growth and survival of the yellow abalone H. corrugata. Juvenile abalones (7.11±2.0 g y 37.01±3.4 mm) were stocked in three culture systems, one flow through system (S1) and two recirculating systems (S2 and S3). The experiment lasted for 127 days, abalones were weighted and measured at 0, 46, 67, 86 and 127 days of culture. The best growth rate and survival was observed when water quality was within these parameter: 18-20°C, 32-35‰, > 100 mg de CaCO<sub>3</sub>/L, <0.2 mg NAT/L and < 0.2 mg NO<sub>2</sub>/L. Weight and length growth rate was not affected by density, 0.017 g/day and 0.024 mm/day at 10% of area coverage and 0.012 g/day and 0.025 mm/day at 30% area coverage, respectively. Growth rate was significantly higher in the flow through system than the recirculating systems (p = 0.0000). The total growth rate in weight for S1 was, 0.023 g/day, S2, 0.006 g/day, and S3, 0.008 g/day. The total growth rate in length for S1 was 0.034 mm/day, S2, 0.013 mm/day, and S3, 0.017 mm/day. The density did not affect the total survival, which was 84.78% for D1 and 82.83% for D2. The total survival by system was for S1, 89.75%, S2, 84.13%, and S3, 71.7%. Results from this study indicate that water quality and density have an effect in the yellow abalone growth rate. | |
| CICESE | |
| 2005 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Badillo Sotelo, L.M.2005.Efecto de dos densidades de cultivo en el crecimiento del abulón amarillo (Haliotis corrugata) en un sistema cerrado.Tesis de Maestría en Ciencias. Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California.82 pp | |
| MICROBIOLOGÍA | |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ciencias |
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