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http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/1130| Efecto de la densidad de siembra en juveniles de lenguado de California Paralichthys californicus evaluado mediante indicadores de estrés Effect of sowing density on juvenile of the sole of california Paralichthys californicus evaluated by indicators of stress | |
| Ma. de la Luz Paola Pérez Arvizu | |
| Monica Hernandez Rodriguez | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución | |
| Paralichthys californicus,Lenguado de California,Densidad de siembra,Indicadores de estrés | |
| El lenguado de California (Paralichthys californicus) es una especie de alto valor comercial, con un buen potencial demostrado para su cultivo a escala comercial. Sin embargo, aunque hasta la fecha se tiene lograda la producción controlada de juveniles en laboratorio, se desconocen aún muchas variables de los aspectos relacionados con las condiciones óptimas de cultivo durante la etapa de engorda. Entre estas variables, la densidad óptima de siembra que resulte en un mayor crecimiento y producción total es de suma importancia, permitiendo así lograr un cultivo más eficiente, rentable y sustentable. Por lo tanto, en esta investigación se evaluaron cuatro densidades de siembra; 25%, 50%, 75% y 100% de la cobertura del área del tanque (CAT), analizando el crecimiento, la sobrevivencia y la biomasa de los organismos, así como algunos indicadores de estrés tales como la glucosa, índice hepatosomático y concentraciones de cortisol en la sangre.Para poder llevar a cabo éste experimento se utilizaron organismos de 2.6 g de peso promedio colocando 38, 75, 112 y 149 organismos para las densidades de 25, 50, 75 y 100% CAT respectivamente. Los organismos fueron colocados dentro de jaulas de malla plástica de 0.16 m² de superficie de fondo la cual fue colocada dentro de tanques circulares de fibra de vidrio de 220 L de capacidad los cuales estuvieron conectados a un sistema de recirculación semi-cerrado. Los resultados obtenidos demuestran que estadísticamente no se registraron diferencias significativas entre las cuatro densidades de siembra en el crecimiento de los organismos, aunque si existe una tendencia a un mejor crecimiento y a obtener organismos más grandes en la densidad de 75% de CAT. La sobrevivencia fue mayor en las densidades de siembra más altas, 75% y 100% de CAT y también logran obtener las mayores biomasas a final del cultivo. En relación a los indicadores de estrés, los niveles de cortisol fueron menores en las densidades más altas evaluadas (75%y 100% CAT), al igual que el índice hepatosomático, lo cual sugiere que en éstas densidades de siembra se experimentó un menor grado de estrés. Así mismo, la menor concentración de glucosa se observó en la densidad de siembra del 75% de CAT, lo que indica que en ésta densidad los organismos presentan un menor grado de estrés. Con base en estos resultados, se recomienda utilizar una densidad de siembra de 75% CAT para un cultivo más productivo, eficiente y rentable. The California halibut (Paralichthys californicus) is a high value species with a good potential for commercial aquaculture production. Although, ssuccessful spawning in captivity and larval rearing techniques has been developed with good growth and survival, many grow-out culture conditions are still unknown. Of particular importance is the knowledge of the initial fish stocking density that would result in higher growth and survival and thus result in higher and more efficient production systems. Therefore, in the present study the effect of four stocking densities were evaluated in terms of growth, survival and three indicators of stress condition in fish (cortisol and glucose concentrations in blood and the hepatosomatic index, HSI). 38, 75, 112 and 149 juvenile California halibut with an initial weight of 2.6 g and a body surface area of 10.77 cm2, were stocked in cages of 0.16 m2 to provide 25, 50, 75 and 100% of the tank coverage area (TCA), respectively. Cages were suspended inside twelve 220-L circular fiberglass tanks connected to a marine recirculating system. Fish were fed 5% of their body weight per day during 10 weeks with a commercial floating diet containing 45% protein. Although there was a clear trend of increase growth with increasing stocking density (in particular at the 75% TCA), no significant effect of stocking density on final weight was found at the end of the experiment. However, significantly higher survival was found in the 75 and 100% TCA treatments which resulted in higher final biomass compared to the two lower stocking densities.Blood cortisol levels and HSI values were lower in the 75 and 100% TCA, indicating that the fish in the higher stocking densities were less stressed that the two lower densities. Similarly, blood glucose levels were lower in the fish stoked at 75% TCA. Based on the results from this study, it is recommended to initially stock juveniles California halibut at 75% TCA to obtain higher final biomass and raised the fish in an apparent less stressful condition. | |
| CICESE | |
| 2009 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Pérez Arvizu, M.L.P.2009.Efecto de la densidad de siembra en juveniles de lenguado de California Paralichthys californicus evaluado mediante indicadores de estrés.Tesis de Maestría en Ciencias. Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California.56 pp. | |
| MICROBIOLOGÍA | |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ciencias |
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