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Modelo para la biorremediación de efluentes camaronícolas en Nayarit, utilizando bivalvos y macroalgas nativas
Model for the biorremediation of shrimp farming effluents in Nayarit, using native bivalves
Emilio Peña Messina
Luis Rafael Martinez Cordoba
Luis Fernando Buckle Ramirez
Acceso Abierto
Atribución
Biorremediación,Bivalvos nativos,Efluentes camaronícolas,Ciencias del mar
En este estudio se evaluó la utilización de la almeja pata de mula (Anadara tuberculosa), el ostión de Cortés (Crassostrea corteziensis) y el mejillón de canal (Mytella strigata) en la remoción de material particulado (MTP) y la modificación de los nutrientes (N-NO<sub>2</sub>, N-NO<sub>3</sub>, N-NH<sub>4</sub> y P-PO<sub>4</sub>) en los efluentes de una granja camaronícola comercial. La Tasa de Filtración (TF) y de clarificación de partículas (TC) se desarrolló según Hildreth y Crisp (1976), la Eficiencia de Asimilación (EA%) según Conover (1966), a salinidades de 20 y 30 ‰ y gastos de 1.5, 3, 4.5, 6 7, 6 y 9 i h<sup>-1</sup> en laboratorioy campo. La Tasa de Remoción de partículas (TVR<sub>MTP</sub>), el consumo de oxígeno (TVC<sub>OD</sub>) y la producción de nitrógeno amoniacal y fosfatos (TVP<sub>NAT</sub> y TVP<sub>PO4</sub>) se evaluaron de acuerdo con Malone y Beecher (2000). Estos resultados sirvieron para generar modelos predictivos. Lamateria orgánica (MOP) se incrementó significativamente en los efluentes de la granja que funcionó como biofiltro incidental en el reciclaje de nutrientes. La TF aumentó significativamente con el incremento del gasto hasta 30‰, en el ostión de Cortés y en la almeja pata de mula, siendo la filtración mayor parala primera. En ambas especies la EA% fue alta (> 90%) y relacionada con una alta proporción de MOP en los efluentes. La TF a 20 ‰ fue independiente del gasto excepto para la almeja pata de mula. La TVRMTP aumentó a mayorgasto (70 kg ton<sup>-1</sup> h<sup>-1</sup> para el mejillón de canal, 40 kg ton<sup>-1</sup> h<sup>-1</sup> para la almeja pata de mula y 10 kg ton<sup>-1</sup> h<sup>-1</sup> para el ostión de Cortés) al igual que la TVCOD (0.55 kg ton<sup>-1</sup> h<sup>-1</sup> para el mejillón de canal, 0.33 kg ton<sup>-1</sup> h<sup>-1</sup> para la almeja pata de mula y 0.10 kg ton<sup>-1</sup> h<sup>-1</sup> para el ostión de Cortéz). La TVPNAT fue cercana a cero excepto para el mejillón de canal que se incrementó con el gasto a máximos de 0.13 kg ton<sup>-1</sup>h<sup>-1</sup>a Q=4.5 l h<sup>-1</sup> Y fue estable hasta los 9 l h<sup>-1</sup>. Losbivalvos removieron partículas eficientemente en los efluentes, con diferencias inherentes a su fisiología. Los modelos obtenidos son útiles para el cálculo del gasto y densidad de organismos para la biorremediación de efluentes y en elplanteamiento del cultivo integrado de camarón y bivalvos en efluentes de camaronicultura.
This study evaluated the use of the mud cockle (Anadara tuberculosa), the Cortez oyster (Crassostrea corteziensis)and the channel mussel (Mytella strigata) as biological filters in the particulate mater removal (TPM) and nutrients modification (N-NO<sub>2</sub>, N-NO<sub>3</sub>, N-NH<sub>4</sub> and P-PO<sub>4</sub>) in effluents of a commercial shrimp farm. The Filtration Rate (FR) and particle Clearance (CR) were assessed according to Hildreth & Crisp (1976), the Assimilation Efficiency (AE%) according to Conover (1966), at salinities of 20 and 30 ‰ andwater flows of 1.5, 3, 4.5, 67, 6 and 9 l h<sup>-1</sup> , both in laboratory and field. The Removal Rate of particles (VRR<sub>TPM</sub>), oxygen Consumption (VCR<sub>DO</sub>) and nitrogen and phosphates Production (VPR<sub>TAN</sub> and VPR<sub>PO4</sub>) were evaluated as recommended by Malone & Beecher (2000). These results were useful to generate predictive models. Particulate organic mater (POM) increasedsignificantly in the effluents farm which works as incidental biofilter in the nutrients recycling. The FR increased significantly with the water flow increase at 30‰ in the Cortez oyster and the mud cockle with the greatest values for the first one. In both species the AE % was high (> 90 %) andrelated with a great proportion of POM in effluents. FR at 20 ‰ was independent of water flow except for the mud cockle. VRRTPM grew with the water flow (70 kg ton<sup>-1</sup>, h<sup>-1</sup>, for the channel mussel, 40 kg ton <sup>-1</sup>, h <sup>-1</sup>, for the mud cockle and 10 kg ton <sup>-1</sup> h <sup>-1</sup>, for the Cortez Oyster) as well as the VCRDO (0.55 kg ton<sup>-1</sup> h<sup>-1</sup>, for the channel mussel, 0.33 kg ton<sup>-1</sup> h<sup>-1</sup>,for the mud cockle and 0.10 kg ton<sup>-1</sup>, h<sup>-1</sup> for the Cortez Oyster). VPRTAN was near to zero except for the channel mussel thatincreased with the flow to a maximum of 0.13 kg ton<sup>-1</sup> h<sup>-1</sup> at Q = 4.5 l h<sup>-1</sup> and was stable up to 9 l h<sup>-1</sup>. Bivalvesstudied efficiently removed suspended particles in effluents, with inherent differences between species related to their physiology. Models   obtainedare useful to calculate water flows and organisms density for the effluents bioremediation and the design of integrated shrimp and bivalves culture in effluents of shrimp farming.
CICESE
2009
Tesis de doctorado
Español
Peña Messina, E.2009.Modelo para la biorremediación de efluentes camaronícolas en Nayarit, utilizando bivalvos y macroalgas nativas.Tesis de Doctorado en Ciencias. Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California.151 pp.
MICROBIOLOGÍA
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