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http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/128| Biología reproductiva del bacalao negro (Anoplopoma fimbria) mantenido en sistemas de recirculación Reproductive biology of sablefish Anoplopoma fimbria kept in aquaculture recirculation system | |
| Samuel Sánchez Serrano | |
| Manuel Alberto Segovia Quintero | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución | |
| Bacalao negro, acuicultura, ciencias del mar | |
| Al ser México parte del rango de distribución natural del bacalao negro (Anoplopoma fimbria), este trabajo pretendió generar las bases para el desarrollo de la biotecnia de la reproducción del bacalao negro en México. Durante tres años se realizó la recolectaron organismos, muestras de esperma, y gónadas procedentes de la pesca comercial en el Puerto La Salina, Ensenada Baja California, encontrando que el bacalao negro presentó un estómago pequeño, típico de organismos carnívoros destacando también la presencia de solo 5 ciegos pilóricos muy gruesos. El bacalao negro registró la ausencia de la vejiga natatoria. Los ovarios y testículos de bacalao negro a lo largo del periodo de muestreo mostraron la presencia de ovocitos en varios estadios de desarrollo, así como diferentes etapas de desarrollo de gametos en los testículos siendo característico de organismos asincrónicos. El tamaño del espermatozoide del bacalao negro fue de 42 µm de flagelo y 2.3 µm de cabeza. El esperma del bacalao negro registró una diferencia significativa en los tres meses de muestreo entre los valores de pH, presión osmótica y volumen del fluido seminal. La espectrofotometría representó una opción para el conteo espermático del bacalao negro, siendo la longitud de onda de 240 nm la mejor aproximación a los conteos directos con el microscopio. La concentración de espermatozoides de bacalao negro aumentó de octubre a noviembre en los dos años de muestreo. El esperma del bacalao negro fue completamente inmóvil después de ~200 segundos. La temporada reproductiva del bacalao negro en Baja California presentó un desfase entre hembras y machos en los dos años de muestreo. La técnica de ecografía representó una técnica no invasiva viable para diferenciar entre hembras y machos así como para determinar la etapa en el desarrollo gonádico. La solución fisiológica F/S permitió la mejor conservación a corto plazo de las muestras de esperma de bacalao negro. La conservación a largo plazo del esperma del bacalao negro registró los mejores resultados de motilidad (80%) y viabilidad (85%) utilizando la combinación de Richardson + glicerol (12%) cuando se criopreservan las muestras a 5 cm del nitrógeno líquido durante 9 minutos y su posterior inmersión en nitrógeno líquido. Mexico is part of the black cod (Anoplopoma fimbria) distribution range. The objective of this work is to develop for Mexico the black cod culture technology. For three years organisms (dead and alive), sperm sample, and gonads were collected from commercial fisheries at Puerto La Salina, Baja California Ensenada. The black cod showed a small stomach with 5 pyloric caeca, typical of carnivore fish. The black cod does not have swim bladder which is common to all bottom fish. The black cod ovaries and testicles sampled for the three years always showed gametes at various stages of development in ovaries and testis which are characteristic of asynchronous species. The size of the sperm head was 2.3 µm, the flagellum was 42 µm. The black cod sperm pH, osmotic pressure and volume of seminal fluid record showed significant differences throughout the three months of the spawning season, all three parameters increased as the season advance.. Spectrophotometry represents a viable option for black cod sperm count when performed at 240 nm instead of a microscope direct count. Black cod sperm concentration increased from October to November through the three sampling years. The black cod sperm activation time was ~ 200 seconds. Throughout the breeding season a significant difference in the maturation stage between males and females was detected in the three years of sampling.. The ultrasound technique represents a noninvasive technique viable option for differentiating between females and males and to determine the stage of gonadal development. The F/S extender solution gave better results for short-term preservation of sperm samples of black cod. The long-term preservation of sperm of black cod posted the best results in using the combination of The Richardson extender solution + glycerol (12%) showed the best results for cryopreservation, motility (80%) and viability (85%). For cryopreservation the samples were place 5 cm above the liquid nitrogen surface for 9 minutes before immersion in liquid nitrogen. The most important variables to be controlled for black cod maturation in a recirculating aquaculture system were temperature. | |
| CICESE | |
| 2014 | |
| Tesis de doctorado | |
| Español | |
| Sánchez Serrano, S. 2014. Biología reproductiva del bacalao negro (Anoplopoma fimbria) mantenido en sistemas de recirculación. Tesis de Doctorado en Ciencias. Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California. 127 pp. | |
| CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA | |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Acuicultura |
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