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Bioenergética de Procambarus,clarkii (Girard) (Decapoda: cambaridae)
Benjamín Barón Sevilla
FERNANDO DIAZ HERRERA
Acceso Abierto
Atribución
Metabolismo de Procambarus clarkii
Bioenergética
Ciencias del mar
Se utilizaron los métodos desarrollados en la bioenergética para evaluar los componentes de presupuesto energético de Procamvarus clarkii, alimentado con dietas formuladas con cuatro niveles de proteína (20, 25, 30, 35%), con un contenido isocalórico y una proporción lípidos carbohidratos 1:4. Se midieron los parámetros de la ecuación del balance energético y se obtuvo que la especie consumió de 38.45 a 49.15 J·h<sup>-1</sup>·g<sup>-1</sup> p.s., de esta energía excretó como heces entre 2.48 y 3.85 J·h<sup>-1</sup>·g<sup>-1</sup> p.s. y como amonio ente 0.89 y 1.45 J·h<sup>-1</sup>·g<sup>-1</sup> p.s., canalizó a metabolismo de rutina de 2.14 a 4.47 J·h<sup>-1</sup>·g<sup>-1</sup> p.s. y al Efecto Dinámico Especifico ente 0.65 y 1.45. El campo de crecimiento comprendió entre el 75.42 y 85.03% de la energía obtenida del alimento consumido y significo entre 29.0 y 40.82 J·h<sup>-1</sup>·g<sup>-1</sup> p.s. Se calculó la eficiencia de asimilación, resultado de 56.53 a 62.21%. Las eficiencias de crecimiento bruto y neto tuvieron un intervalo de 75.42 a 85.03% para el k<sub>1</sub> y de 83.82 a 92.11% para el K<sub>2</sub>. Se encontró que las mejores dietas correspondieron a los tratamientos de 25 y 30% de proteína, ya que los costos metabólicos en respiración fueron los mas bajos y promovieron que una mayor cantidad de la energía del alimento se canalizara para el campo de crecimiento de Procambarus clarkii. Se discuten los resultados de los parámetros de la ecuación del balance energético encontrados en este trabajo y se comparan con los observados por otros autores para esta y otras especies. También se analizan los resultados para el campo de crecimiento y los incrementos en peso y energía para los acociles expuestos a las condiciones experimentales. Se remarca la importancia de los estudios bioenergéticos, po que permiten describir, explicar y predecir el estado fisiológico de los organismos, por lo que se propone que este tipo de estudios sean utilizados como una guía para determinar la factibilidad del cultivo de especies de importancia económica en México.
CICESE
1993
Tesis de maestría
Español
Barón Sevilla,B.1993.Bioenergética de Procambarus, clarkii (Girard) (Decapoda: cambaridae).Tesis de Maestría en Ciencias.Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada,Baja California.54 pp.
PECES Y FAUNA SILVESTRE
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