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http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/303| Evaluación del crecimiento de juveniles de abulón rojo (Haliotis rufescens) alimentados con Macrocystis pyrifera enriquecida con microalgas epifitas y nutrientes Evaluation of growth of juveniles of red abalone (Haliotis rufescens) fed with Macrocystis pyrifera enriched with microalgae and nutrients | |
| LAURA KARINA RANGEL MENDOZA | |
| M. DEL PILAR SANCHEZ SAAVEDRA | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución | |
| M. pyrifera Diatomeas Haliotis rufescens | |
| El objetivo de este trabajo fue evaluar el crecimiento y la supervivencia de juveniles de abulón rojo (Haliotis rufescens) alimentados con Macrocystis pyrifera enriquecida con microalgas epifitas y nutrientes. Para contrastar la hipótesis que propone que, tanto el peso como la talla de juveniles de abulón rojo (Haliotis rufescens) incrementarán en menor tiempo al suministrar como alimento M. pyrifera enriquecida, en comparación con aquellos abulones alimentados solo con M. pyrifera sin tratamiento. Se realizaron ensayos con ocho especies de microalgas como epifitas y diferentes concentraciones de nitrógeno y fósforo (N:P) en relación 16:1, para seleccionar la concentración que cambiara la composición proximal aumentando las proteínas. Se encontró que las tasas de crecimiento de las ocho especies de microalgas fueron significativamente diferentes, la composición proximal y el peso orgánico de M. pyrifera cambiaron significativamente por efecto de la especie de microalga y del tiempo de epifitación. Phormidium sp. mostró la mayor densidad de células epifitas y en el medio de cultivo. Phormidium sp., Navicula cf. ulvaceae y Grammatophora marina son las especies que mayor cambio producen en los componentes de la composición proximal. Se encontró un decremento del contenido de proteínas, carbohidratos, lípidos y en el peso orgánico de M. pyrifera por efecto de las altas concentraciones de N:P (22:1.37 mM, 44:2.75 mM, 66:4.12 mM, 88:5.5 mM y 1:0.06 M). Lo anterior, motivó a evaluar el efecto de dos bajas concentraciones de N:P (14:0.87 µM y 200:12.05 µM) en el enriquecimiento de M. pyrifera, las cuales promovieron un aumento significativo del porcentaje de proteínas en M. pyrifera. Con el propósito de obtener biomasa para realizar un bioensayo con juveniles de abulón, se seleccionó a G. marina y la concentración de N:P (200:12.05 µM) para realizar un enriquecimiento masivo para cada caso usando 4 kg de peso húmedo de M. pyrifera. Se encontró una tasa de crecimiento significativamente mayor en los juveniles de abulón al ser alimentados con M. pyrifera enriquecida con G. marina. La tasa de conversión alimentaria fue menor en los tratamientos con mayor porcentaje de proteína y lípidos, que correspondieron al uso como alimento de M. pyrifera enriquecida con G. marina y con N:P (200:12.05 µM). La tasa específica de crecimiento, la tasa de eficiencia proteica, la relación proteína/energía, la energía total teórica y la supervivencia de los abulones fueron mayores e The aim of this work was to assess the growth and survival of juveniles of red abalone (Haliotis rufescens) fed with Macrocystis pyrifera enriched with epiphytic microalgae and nutrients. In order to contrast the hypothesis proposed that the weight and size of juveniles of red abalone (Haliotis rufescens) will increase in a shorter time when are feeding with enriched M. pyrifera than abalones fed only with M. pyrifera. Assays were performed using eight species as epiphytes and different nitrogen and phosphorus (N:P) concentrations in proportion 16:1, to select the concentration that modified the proximal composition and increased the proteins. The growth rates of eight microalgae species were significantly different, the proximate composition and organic weight of M. pyrifera changed significantly due to the microalgae species and by effect of epiphytation time. Phormidium sp. obtained the highest density of epiphytes and density in the culture medium. Menwhile, Phormidium sp., Navicula cf. ulvaceae, Grammatophora marina and Amphora tenerrima were the strains that presented the greatest change in the proximate composition components. The high concentrations of N:P enrichment (22:1.37 mM, 44:2.75 mM, 66:4.12 mM, 88:5.5 mM and 1:0.06 M), decreased the content of proteins, carbohydrates, lipids and organic weight of M. pyrifera content. This led to an evaluation of the effect of two low concentrations of N:P (14:0.87 µM and 200:5.12 µM) on enrichment of M. pyrifera, which promoted an increase in the proteins percentages in M. pyrifera. For the feeding bioassay with abalones, was selected G. marina and N:P ratio of 200:12.05 µM to realized a massive enrichment with 4 kg of wet weight of M. pyrifera. A significant higher growth rate of juvenile abalone (weight and length) was obtained when fed with M. pyrifera enriched with G. marina. The feeding rate conversion was significantly lower in treatments containing higher percentage of proteins and lipids, which corresponded to M. pyrifera enriched with G. marina and N:P (200:5.12 µM). The specific growth rate, protein efficiency, protein/energy ratio, total theoretical energy and survival were highest when the abalones were fed with M. pyrifera enriched with G. marina. We conclude that the enrichments of M. pyrifera leaves with low concentrations of nutrients (N:P of 200:5.12 µM) and epiphytes with G. marina produce a higher nutritional value resulting in an increase in weight and size of juvenile abalone, with r | |
| CICESE | |
| 2016 | |
| Tesis de maestría | |
| Español | |
| Rangel-Mendoza, L.K. 2016. Evaluación del crecimiento de juveniles de abulón rojo (Haliotis rufescens) alimentados con Macrocystis pyrifera enriquecida con microalgas epifitas y nutrientes . Tesis de Maestría en Ciencias. Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California . 89 pp | |
| CIENCIAS DE LA VIDA | |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Acuicultura |
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