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http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/523| Aislamiento y caracterización bioquímica de microalgas de Baja California como alternativas para la producción de lípidos Isolation and biochemical characterization of microalgae of Baja California as alternatives for the production of lipids | |
| Socorro Jiménez Valera | |
| M. Del Pilar Sánchez Saavedra | |
| Acceso Abierto | |
| Atribución | |
| Algas | |
| In Mexico there is a great diversity of microalgae with great potential use in areas such as aquaculture, whereby it is very important to isolate microalgae species, to obtain monospecific cultures and characterize their growth and physiology for subsequent use. The objective of this research was to isolate microalgae species from the Peninsula of Baja California for the production of lipids on being maintained in different growing conditions. From water samples obtained at different sites in the Peninsula of Baja California, 21 species of microalgae were isolated. The locality of Ensenada showed the highest number of isolated microalgae species. The size of the isolated microalgae species varied between 0.75 µm to 193.13 µm. The highest cell density of all species evaluated was obtained from the cyanophyte Aphanocapsa marina (11.92 x 106 cells ml1), and the highest growth rate was obtained from the cyanophyte Komvophoron sp. (2.98 divisions day -1). The proximal composition was different among different species of isolated microalgae and between growth phases. The highest lipid content was obtained from Amphora sp. (strain 3) (57.7%), in the exponential phase of growth. During the growth stationary phase Cymbella sp. (strain 2) sp. obtained the highest carbohydrate content (47.5%) and protein (39.5%). The fatty acid composition of the 21 species isolated varied among the different taxonomic classes and the group of diatoms obtained high percentages of polyunsaturated fatty acids (n-3 and n-6) ranging from 23.4% to 60.7%. A toxicity test was performed using the residual medium of isolated microalgae and with Artemia franciscana nauplii, and none of the species was toxic. Based on the results of growth and biochemical composition of the 21 species isolated, the species Aphanocapsa marina, Tetraselmis suecica, Heterococcus sp and Navicula sp. (strain 3), were chosen to be cultivated at different temperature conditions (20 y 25 °C), irradiance (100 y 200 µE m-2 s-1) and nitrogen input conditions (NaNO3 and NH4NO3) to evaluate the lipid production. Aphanocapsa marina was cultivated with sodium nitrate, to a temperature of 20 °C and an irradiance of 200 µE m-2 s-1, which obtained the highest growth (0.57 divisions day -1) and Tetraselmis suecica obtained the highest lipid content (17.6%). The highest fatty acids production in the four species cultivated was to a temperature of 25 °C and irradiance of 100 µE m-2 s-1 and with an input of ammonium nitrate. Fatty acids 16:0, 16:1n-7cis and 20:5n-3 showed a high content in the four species and in all experimental conditions. A bioassay was performed using the species Tetraselmis suecica and Navicula sp. (strain 3) to be evaluated as food for cultures of rotifers (Brachionus plicatilis). The highest growth rate, rotifer density and proximal composition were obtained when given as food to the microalga Tetraselmis suecica. Based in the results of growth and biochemical composition was concluded that all the isolated microalgae species have the potential to be used as food in aquaculture whether it be as a component of a mixed diet or as sole ingredient, being the specie Tetraselmis suecica the one with the highest lipid production of all the isolated species. En México existe una gran diversidad de microalgas con enorme potencial de uso en áreas como la acuicultura, siendo importante realizar aislamiento de microalgas para obtener cultivos monoespecíficos y caracterizar su crecimiento y fisiología para su posterior aprovechamiento. El objetivo de esta investigación fue aislar especies de microalgas de la Península de Baja California para la producción de lípidos al ser mantenidas en distintas condiciones de cultivo.A partir de muestras de agua obtenidas en diversas localidades de la Península de Baja California, se aislaron 21 especies de microalgas. La localidad de Ensenada presentó el mayor número de especies de microalgas aisladas.El tamaño de las especies aisladas varió entre 0.75 µm a 193.13 µm. La mayor densidad celular de las especies evaluadas la obtuvo la cianofita Aphanocapsa marina (11.92 x 10^6 células ml^-1), y la mayor tasa de crecimiento fue obtenida por la cianofita Komvophoron sp. (2.98 divisiones día-1). La composición proximal fue diferente entre las distintas especies aisladas y entre las fases de crecimiento.El mayor contenido de lípidos fue obtenido por Amphora sp. (cepa 3) (57.7%), en la fase exponencial de crecimiento. Durante la fase estacionaria Cymbella sp. (cepa 2) mostró el mayor contenido de carbohidratos (47.5%) y de proteínas (39.5%).La composición de ácidos grasos de las 21 especies aisladas varió entre las diferentes clases taxonómicas, el grupo de las diatomeas obtuvo altos porcentajes de ácidos grasos polinsaturados (n^-3 y n^-6), los cuales variaron entre 23.4% a 60.7%.Se realizó un ensayo de toxicidad con nauplios de Artemia franciscana utilizando el medio residual de las microalgas aisladas, y ninguna de las especies fue tóxica. Con base en los resultados de crecimiento y de composición bioquímica de las 21 especies aisladas, se eligieron a las especies Aphanocapsa marina, Tetraselmis suecica, Heterococcus sp. y Navicula sp. (cepa 3), para cultivarlas a diferentes condiciones de temperatura (20 y 25°C), irradiancia (100 y 200 µE m^-2 s^-1) y aporte de nitrógeno (NaNO3 y NH4NO3) para evaluar la producción de lípidos.Fue Aphanocapsa marina cultivada con nitrato de sodio, a una temperatura de 20 °C y a una irradiancia de 200 µE m^-2 s^-1 quien obtuvo el mayor crecimiento (0.57 divisiones día-1) y Tetraselmis suecica obtuvo el mayor contenido de lípidos (17.6%).La mayor producción de ácidos grasos en las especies cultivadas fue a una temperatura de 25 °C y una irradiancia de 1 | |
| CICESE | |
| 2016 | |
| Tesis de doctorado | |
| Español | |
| Jiménez Valera, S.2016.Aislamiento y caracterización bioquímica de microalgas de Baja California como alternativas para la producción de lípidos.Tesis de Doctorado en Ciencias. Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada, Baja California. | |
| MICROBIOLOGÍA | |
| Aparece en las colecciones: | Tesis - Ciencias de la Vida |
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